De markt voor veganistisch voedsel zal tegen 2032 USD 73,86 miljard bereiken met een CAGR van 16,26%.

Een overzicht van de markt voor veganistisch voedsel

De markt voor veganistisch voedsel werd geschat op USD 24,2 miljard. De markt voor veganistisch voedsel zal naar verwachting groeien met een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 16,26% tussen 2023 en 2032, van USD 27,39 miljard in 2023 tot USD 73,86 miljard in 2032.

De markt voor veganistische voeding omvat plantaardige vervangers voor conventionele dierlijke producten zoals zuivel, vlees, eieren en honing. De markt bedient flexitariërs, vegetariërs, veganisten en iedereen die op zoek is naar duurzamere en gezondere voedingsopties. De producten in deze categorie lopen sterk uiteen, van veganistische snacks en desserts tot plantaardig vlees en zuivelalternatieven.

Belangrijkste spelers:

Amy’s Kitchen, Danone S.A, Daiya Foods Inc, Beyond Meat, Tofutti Brands Inc, Plamil Foods Ltd, VBites Foods Limited en Eden Foods Inc, VITASOY International Holdings Limited, SunOpta.

Factoren die de groei van de markt stimuleren

De markt voor de veganistische keuken groeit als gevolg van verschillende factoren:

Gezondheidsbewustzijn: Consumenten accepteren steeds meer veganistische voedingsopties nu ze zich meer bewust worden van de gezondheidsvoordelen van plantaardige diëten, waaronder een lager risico op chronische ziekten zoals diabetes en hartaandoeningen.

Milieuoverwegingen: Consumenten kiezen voor plantaardige alternatieven omdat ze geloven dat deze duurzamer zijn door bezorgdheid over de milieueffecten van dierlijke landbouw, zoals ontbossing, uitstoot van broeikasgassen en watervervuiling.

Dierenwelzijn: Consumenten kiezen voor dierproefvrije alternatieven als gevolg van de groeiende kennis over dierenwelzijn en ethische bezwaren tegen industriële landbouwpraktijken.

Innovatie in productontwikkeling: Vooruitgang in de voedseltechnologie heeft geleid tot de ontwikkeling van plantaardige vervangers die de smaak, textuur en voedingswaarde van producten van dierlijke oorsprong dicht benaderen, waardoor de aantrekkingskracht van veganistische opties voor een bredere consumentenbasis toeneemt.

Gratis proefexemplaar aanvragen: https://www.marketresearchfuture.com/sample_request/11517

Beperkingen en uitdagingen

Ondanks de snelle groei heeft de markt voor veganistisch voedsel te maken met verschillende uitdagingen:

Perceptie en smaak: Het overwinnen van misvattingen over de smaak en smakelijkheid van veganistische producten blijft een hindernis voor marktpenetratie, vooral bij consumenten die gewend zijn aan traditioneel dierlijk voedsel.

Prijsgevoeligheid: Veganistische alternatieven, met name speciale producten en plantaardige vleesvervangers, vragen vaak een hogere prijs, waardoor de toegankelijkheid voor prijsbewuste consumenten wordt beperkt.

Beperkingen in de toeleveringsketen: Het opschalen van de productie om aan de toenemende vraag te voldoen en tegelijkertijd een consistente en betrouwbare levering van ingrediënten te garanderen, stelt fabrikanten voor uitdagingen, vooral voor nieuwe plantaardige ingrediënten.

Hindernissen door regelgeving: Regelgeving met betrekking tot etikettering, voedselveiligheid en ingrediëntnormen verschilt per regio, waardoor het voor bedrijven die op meerdere markten actief zijn lastig is om aan de regels te voldoen.

Kansen in de toekomst

Ondanks de uitdagingen biedt de markt voor veganistische voeding aanzienlijke kansen voor groei en innovatie:

Uitbreiding van het marktbereik: Met de stijgende populariteit van veganisme en flexitarisme is er veel ruimte voor marktexpansie buiten niche consumentensegmenten, vooral in opkomende markten met een groeiende middenklasse.

Diversificatie van productaanbod: Innovaties op het gebied van plantaardige ingrediënten en voedselverwerkingstechnieken zorgen voor een diversificatie van het veganistische productaanbod, waaronder plantaardige zeevruchten, eieren en kaasalternatieven.

Samenwerking en partnerschappen: Samenwerkingsverbanden tussen voedselfabrikanten, retailers en foodserviceproviders kunnen de ontwikkeling en distributie van veganistische producten vergemakkelijken, wat de toegankelijkheid en algemene acceptatie vergroot.

Investering en financiering: Toenemende interesse van investeerders in plantaardige start-ups en duurzame voedselondernemingen stimuleert innovatie en biedt financiële steun voor initiatieven om de markt uit te breiden.

Volledig rapport @ https://www.marketresearchfuture.com/reports/vegan-food-market-11517

Marktsegmentatie en regionale analyse

Marktsegmenten voor veganistisch voedsel bestaan op basis van producttype, distributiemethode en locatie. Segmenten met betrekking tot het producttype omvatten plantaardige snacks, zuivelvervangers, vleesvervangers gemaakt van planten en dranken. Supermarkten en hypermarkten, speciaalzaken, internetwinkelen en foodservice zijn voorbeelden van distributiekanalen.

Vanwege hun sterke infrastructuur voor de ontwikkeling en levering van plantaardige producten, gunstige wetgevende kaders en hoge niveaus van consumentenbewustzijn, zijn Noord-Amerika en Europa de topregio’s voor veganistische voeding. Maar als gevolg van de toenemende verstedelijking, het stijgende besteedbare inkomen en het toenemende gezondheidsbewustzijn van de consument, is Azië-Pacific een waardevolle sector aan het worden.

Gerelateerde rapporten:

Tonic Water Market Research Report — Voorspelling tot 2030

OnderzoeksrapportGeitenmelkproducten Markt — Prognose tot 2030

Onderzoeksrapport overde maïsmeelmarkt — Voorspelling tot 2030

Market Research Future (onderdeel van Wantstats Research and Media Private Limited) 99 Hudson Street, 5Th Floor New York, NY 10013 Verenigde Staten van Amerika 1 628 258 0071 (VS) 44 2035 002 764 (VK) E-mail: [email protected] Website: https://www.marketresearchfuture.com