Markt voor verrijkte zouten voorspeld: USD 17,6 miljard tegen 2032 met een CAGR van 5,03%

Marktoverzicht verrijkte zouten

De markt voor verrijkte zouten zal naar verwachting 17,6 miljard dollar bereiken in 2032, met een CAGR van 5,03% tussen 2024 en 2032.

De markt voor verrijkte zouten is de afgelopen jaren aanzienlijk gegroeid door de toegenomen bewustwording van de effecten van vitaminetekorten op de gezondheid. Wereldwijd worden verrijkte zouten, verrijkt met vitamines en mineralen zoals zink, ijzer en jodium, vaak gebruikt om voedingstekorten aan te pakken. Het gebruik van verrijkte zouten wordt aangemoedigd door regeringen en internationale gezondheidsorganisaties als een goedkope en praktische oplossing voor het probleem van wijdverspreide tekorten aan micronutriënten, vooral in arme landen. Een belangrijk onderdeel van de zoutverrijkingsindustrie is gejodeerd zout, dat op grote schaal wordt gepromoot door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en het Kinderfonds van de Verenigde Naties (UNICEF).

Het groeiende gezondheidsbewustzijn van de consument, overheidsinitiatieven en de groeiende trend van voedselverrijking in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie zijn belangrijke factoren die de markt voor verrijkte zouten stimuleren. Verrijkte zouten hebben verschillende gezondheidsvoordelen, maar zijn ook essentieel voor het conserveren van voedsel, het verbeteren van de smaak en het verbeteren van de algehele voedselkwaliteit. De markt zal naar verwachting groeien door de toenemende vraag van consumenten naar gezondere voedingsopties en het groeiende aantal industrieën dat verrijkte zouten gebruikt, waaronder de voedingsmiddelen-, dranken-, farmaceutische en diervoederindustrie.

Gratis sample aanvragen @ https://www.marketresearchfuture.com/sample_request/22398

De industrie wordt echter geconfronteerd met obstakels zoals gebrekkige kennis in sommige gebieden en dure verrijkingsprocedures, die het vermogen van mensen uit de lagere klassen om verrijkte zouten te kopen, kunnen aantasten. Er wordt echter verwacht dat aanzienlijke overheidssteun, technische ontwikkelingen en O&O-inspanningen van grote bedrijven de expansie van de markt in de komende jaren zullen stimuleren.

Belangrijkste spelers

Saltworks, Vedan International, DSM, Prinova Group, TATA Chemicals, Kerry Ingredients, Ingredion Incorporated, Wacker Chemie AG, Sanitarium Health Wellbeing Company, Unilever, Cargill, Lonza, Archer Daniels Midland Company.

Markt Segmentatie

De markt voor verrijkte zouten wordt gesegmenteerd op basis van verrijkingstype, toepassing, zoutbron, deeltjesgrootte en verpakking. Inzicht in deze segmenten helpt om een duidelijker beeld te schetsen van de diverse aard van de markt en zijn potentieel voor expansie.

Op basis van verrijkingstype

IJzer: Een wereldwijd gezondheidsprobleem, ijzertekort komt vaker voor in landen met lage inkomens. Een belangrijke manier om bloedarmoede en ijzertekort bij kwetsbare groepen te verlichten is het gebruik van zout aangevuld met ijzer. Als onderdeel van grotere initiatieven om de volksgezondheid te verbeteren, is het gebruik van ijzerverrijkte zouten in voedingsproducten toegenomen.

Jodium: Met jodium verrijkt zout is een essentieel onderdeel van internationale campagnes voor de volksgezondheid, omdat het een cruciale micronutriënt is voor een gezonde schildklierfunctie en cognitieve ontwikkeling. Het meest populaire verrijkte zout is nog steeds gejodeerd zout omdat het goed werkt om ziekten door jodiumtekort te voorkomen.

Zink: In gebieden met een hoog zinktekort, dat kan leiden tot groeiachterstand en een verminderde immunologische functie, wordt zink steeds vaker verrijkt. In gebieden waar zout veel gebruikt wordt als belangrijkste smaakmaker, wordt vaak zinkverrijkt zout gebruikt.

Vitamine A: Een van de belangrijkste vermijdbare oorzaken van blindheid bij kinderen is een vitamine A-tekort. Dit probleem wordt aangepakt door zout te verrijken met vitamine A, vooral in landen waar een tekort aan vitamine A vaak voorkomt.

Vitamine B: Omdat met vitamine B verrijkte zouten ziekten als pellagra en beriberi kunnen helpen voorkomen, worden ze steeds populairder. Vitamine B is toegevoegd om klanten tevreden te stellen die hun consumptie van deze belangrijke B-vitamines willen verhogen.

Fluoride: Om tanden sterker te maken en gaatjes te voorkomen, wordt vaak fluoridehoudend zout gebruikt. Het wordt meestal gebruikt in gebieden waar fluoridering van het water niet gebruikelijk is.

Naar toepassing

Voeding: De industrie die het meest gebruik maakt van verrijkte zouten is nog steeds de voedingssector. Bij de verwerking en bereiding van een breed scala aan voedselcategorieën, zoals snacks, zuivelproducten en conserven, worden verrijkte zouten gebruikt. Omdat zout voedsel op smaak kan brengen en conserveren, is het een essentieel element.

Dranken: Het gebruik van verrijkte zouten in drankformules neemt toe, vooral in sportdranken en andere functionele dranken die bedoeld zijn om de nodige mineralen en elektrolyten te leveren. Deze zouten ondersteunen zowel de algemene hydratatie als de voeding.

Diervoeder: Verrijkte zouten zijn ook gunstig voor de diervoederindustrie, vooral als het gaat om het verbeteren van de groei en gezondheid van vee. De gezondheid van dieren is afhankelijk van zout dat is aangevuld met mineralen zoals zink en jodium, wat ook de kwaliteit van vlees en zuivelproducten verbetert.

Farmaceutica: Farmaceutica: Verrijkte zouten worden gebruikt als hulpstoffen in verschillende medicijnformules in de farmaceutische industrie. Ze dienen als stabilisator en als bron van vitale voedingsstoffen voor het maken van nieuwe medicijnen.

Volledig rapport @ https://www.marketresearchfuture.com/reports/baked-chips-market-3244

Door zoutbron

Zeezout: Zeezout wordt verkregen door zeewater te laten verdampen en staat erom bekend dat het van nature sporen van mineralen bevat. Omdat zeezout uit de natuur komt en gezondheidsvoordelen zou hebben, is het steeds populairder geworden.

Een andere belangrijke bron van verrijkt zout is steenzout, dat wordt gewonnen uit zoutmijnen. De mineralenconcentratie en de mogelijkheid om verrijkt te worden met ijzer, jodium en andere mineralen maken het een populaire keuze.

Vacuümzout: Ondergrondse zoutlagen worden opgelost in water en de pekel wordt vervolgens onder zorgvuldig gecontroleerde omstandigheden verdampt. Het is een zeer zuiver type zout dat vaak wordt gebruikt in farmaceutische en voedselverwerkende toepassingen.

Zonnezout: Het verdampingsproces van zeewater of zout water in grote vijvers levert zonnezout op. Zonnezout wordt over het algemeen gebruikt in de industrie, hoewel verrijkingsinspanningen zich ook steeds meer richten op het gebruik ervan in voeding.

Op deeltjesgrootte

Fijn: fijn zout wordt vaak gebruikt in keukens en bij de bereiding van voedsel. De uniforme deeltjesgrootte maakt het perfect om smaak toe te voegen aan maaltijden en om te garanderen dat de versterkende ingrediënten gelijkmatig worden verdeeld.

Middelgroot: In de voedselverwerking, vooral in brood en vleeswaren, maar ook in bepaalde farmaceutische formuleringen, worden vaak middelgrote zoutdeeltjes gebruikt.

Grof: Als een geleidelijk oplossen de voorkeur heeft, zoals bij het pekelen van vlees en andere kooktechnieken, wordt grof zout gebruikt. Speciale en gastronomische voedingsproducten bevatten ook grof verrijkt zout.

Op verpakking

Bulk: Industriële activiteiten waarbij grote hoeveelheden zout nodig zijn, zoals voedselverwerking, diervoeding en farmaceutische productie, zijn de belangrijkste toepassingen voor bulkverpakkingen.

Zakken: Voor zowel de detailhandel als commercieel gebruik wordt zout vaak in zakken verpakt. Zout dat is verrijkt in zakken wordt vaak aangeboden in verschillende formaten om te voldoen aan verschillende eisen, van industrieel tot huishoudelijk gebruik.

Dozen: Om de hantering en opslag te vergemakkelijken, wordt verrijkt zout vaak in dozen aangeboden. Zout in dozen is een typische verschijning in de schappen van supermarkten en is populair bij consumenten.

Dozen: Een andere populaire verpakkingsmethode voor verrijkte zouten is het karton, vooral voor gespecialiseerde en gezondheidsbewuste soorten. Milieubewuste consumenten vinden kartons een aantrekkelijke verpakkingsoptie omdat ze milieuvriendelijk zijn.

Regionale analyse

De markt voor verrijkte zouten vertoont aanzienlijke regionale verschillen als gevolg van verschillende niveaus van tekorten aan micronutriënten, overheidsbeleid en consumentenvoorkeuren. De belangrijkste regio’s in de markt zijn Noord-Amerika, Europa, Azië-Pacific, Latijns-Amerika en Afrika.

Noord-Amerika: De Noord-Amerikaanse markt wordt gedreven door een groeiend gezondheidsbewustzijn en overheidsvoorschriften die jodisatie van zout verplicht stellen. In de regio is de vraag naar ijzer- en zinkverrijkte zouten toegenomen omdat consumenten op zoek zijn naar voedingsrijke voedingsproducten. Verrijkte zouten worden ook steeds populairder in de diervoeder- en farmaceutische sector.

Europa: In Europa wordt de markt voor verrijkte zouten beïnvloed door sterke gezondheidsinitiatieven van de overheid, gericht op het voorkomen van tekorten aan voedingsstoffen. Gejodeerde en gefluorideerde zouten zijn gangbaar en er is groeiende interesse in verrijkte zouten met andere micronutriënten zoals ijzer en vitamine A. De regio heeft ook een gevestigde markt voor zeezout en verrijkte zouten voor fijnproevers.

Azië-Pacific: De regio Azië-Pacific vertegenwoordigt de grootste markt voor verrijkte zouten, gedreven door wijdverbreide tekorten aan micronutriënten, met name jodium en ijzer. Overheidscampagnes en internationale organisaties hebben een centrale rol gespeeld bij het promoten van het gebruik van gejodeerd zout, vooral in landen als India, China en Indonesië. De gevarieerde voedingsmiddelen- en drankenindustrie in de regio ondersteunt ook de vraag naar verrijkte zouten.

Gerelateerde rapporten

Fox Noten Markt

Passievruchtenmarkt

Over Market Research Future:

Market Research Future (MRFR) is een wereldberoemd marktonderzoeksbureau dat een breed scala aan diensten aanbiedt, compleet met nauwkeurige en precieze analyses over diverse markten, deelmarkten en doelgroepen. Onze aanpak is een combinatie van uitgebreide informatie en meerdere gegevensbronnen die helpen om de klant een uitputtend begrip te geven van de laatste belangrijke ontwikkelingen, naast toekomstige gebeurtenissen en de maatregelen en beslissingen die op basis daarvan genomen moeten worden.

Ons snelgroeiende marktonderzoeksbureau is gewapend met een deskundig team van onderzoeksanalisten dat zich richt op het verzamelen van bruikbare gegevens en analyses op het gebied van economische en technologische vooruitgang. Onze deskundige analisten voeren industriële bezoeken uit in een poging om betrouwbare en nauwkeurige informatie van gevestigde marktdeelnemers te verkrijgen. Een van onze belangrijkste doelstellingen is om de klant goed op de hoogte te houden van alle lucratieve kansen en uitdagingen rondom verschillende wereldwijde markten. We bieden onze klanten stapsgewijze begeleiding door middel van consulting en strategische diensten, zodat ze tot een praktische en effectieve beslissing kunnen komen.

Neem contact met ons op: Market Research Future (onderdeel van Wantstats Research and Media Private Limited), 99 Hudson Street,5Th Floor, New York, New York 10013, Verenigde Staten van Amerika.