Tempeh markt groeitraject: Naar verwachting 31,1 miljard USD in 2032 met een CAGR van 14,75%.

Overzicht Tempeh-markt:

De tempeh-markt heeft de afgelopen jaren een opmerkelijke groei doorgemaakt, gedreven door de stijgende vraag van consumenten naar plantaardige eiwitten en een toenemend bewustzijn van gezonde eetgewoonten. Tempeh, een traditioneel Indonesisch product gemaakt van gefermenteerde sojabonen, wint aan populariteit als veelzijdig en voedzaam alternatief voor vlees. Deze blog gaat in op verschillende aspecten van de tempehmarkt, waaronder marktsegmentatie naar productvorm, ingrediënt, smaak, toepassing en distributiekanaal, samen met een regionale analyse.

In 2022 werd de waarde van de tempehmarkt geschat op ongeveer USD 7,86 miljard. Er wordt verwacht dat de markt zal groeien van USD 9,02 miljard in 2023 tot USD 31,1 miljard in 2032. Deze groei vertaalt zich in een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van ongeveer 14,75% tijdens de voorspellingsperiode van 2024 tot 2032.

De wereldwijde tempehmarkt is gestaag gegroeid als gevolg van de groeiende trend naar plantaardige diëten en duurzame voedingsbronnen. Volgens Market Research Future is de markt klaar voor een aanzienlijke groei in de komende jaren als gevolg van de toenemende voorkeur van consumenten voor gezonde en milieuvriendelijke voedingsopties. De opkomst van veganisme, in combinatie met de voordelen van tempeh zoals een hoog eiwitgehalte en probiotische eigenschappen, stuwt deze groei.

Belangrijkste spelers:

De belangrijkste bedrijven in de tempehmarkt zijn onder andere: Boulder Brands, Turtle Island Foods, Lightlife Foods, Tofutti Brands, Eden Foods, Hain Celestial, The Soy Factory, Azumaya, Vitasoy, Wildwood, Sunfood Superfoods, Natursoy, Amy’s Kitchen en WestSoy.

Markt Segmentatie:

De tempehmarkt kan worden gesegmenteerd op basis van verschillende factoren, waaronder productvorm, ingrediënt, smaak, toepassing en distributiekanaal. Elk segment biedt unieke kansen en uitdagingen voor marktspelers.

1. Op productvorm

– Bevroren tempeh: Diepgevroren tempeh is populair vanwege de langere houdbaarheid en het gemak. Het wordt vaak gebruikt door zowel consumenten als horecagelegenheden omdat het langer bewaard kan worden zonder de voedingswaarde aan te tasten.

– Verse tempeh: Verse tempeh is geliefd om zijn smaak en textuur. Het is vaak te vinden in natuurvoedingswinkels en wordt gebruikt door consumenten die de voorkeur geven aan verse, minimaal bewerkte voedingsmiddelen.

– Tempeh in blik: Tempeh in blik biedt gemak en een langere houdbaarheid. Het komt minder vaak voor, maar wordt steeds populairder in markten waar gemak een belangrijke factor is.

– Gedroogde tempeh: Gedroogde tempeh is minder populair, maar wordt in bepaalde regio’s gewaardeerd om zijn langere houdbaarheid en unieke textuur, en wordt vaak gebruikt in speciale gerechten en snacks.

Gratis voorbeeldrapport aanvragen – Ontvang een gratis voorbeeldrapport om de waardevolle inzichten en gegevens te bekijken die wij bieden.

2. Per ingrediënt

– Sojabonen: Sojabonen zijn het traditionele en meest gebruikte ingrediënt voor de productie van tempeh. Ze leveren een hoog eiwitgehalte en staan centraal in het voedingsprofiel van het product.

– Kikkererwten: Kikkererwtentempeh is in opkomst als populair alternatief, met een andere smaak en textuur. Het is geschikt voor mensen met soja-allergieën of die de voorkeur geven aan gevarieerde eiwitbronnen.

– Quinoa: Quinoa tempeh spreekt gezondheidsbewuste consumenten aan die op zoek zijn naar een glutenvrije optie met een hoge voedingswaarde.

– Linzen: Tempeh van linzen wint aan populariteit door zijn rijke proteïnegehalte en uitgesproken smaak, en biedt een ander alternatief voor traditionele sojatempeh.

3. Op smaak

– Gewone tempeh: Gewone tempeh blijft niet weg te denken op de markt vanwege de veelzijdigheid en het vermogen om verschillende smaken te absorberen tijdens het koken.

– Gemarineerde tempeh: Gemarineerde tempeh is geliefd om zijn verbeterde smaak en gemak bij de bereiding. Het is populair bij consumenten die op zoek zijn naar gemak en smaak.

– Gerookte tempeh: Gerookte tempeh biedt een uniek smaakprofiel en wordt vaak gebruikt in gastronomische gerechten en speciale recepten.

– Gekruide tempeh: Gekruide tempeh richt zich op consumenten die op zoek zijn naar gedurfde en diverse smaakprofielen, waardoor het geschikt is voor een breed scala aan culinaire toepassingen.

4. Op toepassing

– Voedingsproducten: Tempeh wordt veel gebruikt in voedingsproducten, waaronder kant-en-klare maaltijden, snacks en gastronomische gerechten. De veelzijdigheid maakt het een populaire keuze onder voedselfabrikanten en culinaire liefhebbers.

– Dranken: Hoewel minder gebruikelijk, wordt tempeh af en toe gebruikt in dranken, vooral in gezondheidsdrankjes en proteïneshakes.

– Voedingssupplementen: Voedingssupplementen op basis van tempeh worden steeds populairder vanwege hun hoge gehalte aan eiwitten en voedingsstoffen, wat gezondheidsbewuste consumenten aanspreekt.

– Dierenvoeding: Het gebruik van tempeh in dierenvoeding is een opkomende trend, gedreven door de vraag naar plantaardig en eiwitrijk dierenvoer.

5. Naar distributiekanaal

– Supermarkten/Hypermarkten: Deze kanalen blijven de belangrijkste distributiepunten voor tempeh en bieden consumenten een breed scala aan opties op één locatie.

– Buurtwinkels: Gemakswinkels hebben steeds meer tempehproducten in voorraad vanwege hun groeiende populariteit en de vraag naar snelle, gezonde voedingsopties.

– Online retailers: Online retailplatforms zien een aanzienlijke groei in de verkoop van tempeh, waardoor consumenten toegang hebben tot een breder scala aan producten en merken.

– Eetgelegenheden: Restaurants en cafés nemen tempeh op in hun menu’s om tegemoet te komen aan de groeiende vraag naar plantaardige en gezondheidsbewuste opties.

Blader door het diepgaande marktonderzoeksrapport (128 pagina’s) over de tempehmarkt:

https://www.marketresearchfuture.com/reports/tempeh-market-25296

Regionale analyse:

De tempehmarkt kent een gevarieerde groei in verschillende regio’s:

– Noord-Amerika: De Noord-Amerikaanse markt groeit snel, gedreven door een toenemend gezondheidsbewustzijn en de stijgende populariteit van plantaardige diëten. De VS en Canada leiden de markt, met een groeiend aantal supermarkten en online platforms die tempehproducten aanbieden.

– Europa: Europa is getuige van een significante groei in de tempehmarkt, vooral in landen als het Verenigd Koninkrijk, Duitsland en Frankrijk. De focus van de regio op gezondheid en duurzaamheid stuwt de vraag naar tempeh, met een toegenomen beschikbaarheid in zowel retail- als foodservicekanalen.

– Azië-Pacific: De regio Azië-Pacific, waar tempeh zijn oorsprong vindt, blijft een belangrijke markt. Indonesië, Maleisië en Thailand zijn belangrijke spelers, met traditionele consumptiepatronen die de vraag stimuleren. De regio ziet ook de export van tempeh en nieuwe productinnovaties toenemen.

– Latijns-Amerika: De Latijns-Amerikaanse markt bevindt zich in een vroeg groeistadium, met een toenemende interesse in plantaardige diëten en gezonde voeding. Landen als Brazilië en Mexico hebben groeipotentieel.

– Midden-Oosten en Afrika: De markt in het Midden-Oosten en Afrika staat nog in de kinderschoenen, maar zal naar verwachting groeien naarmate het bewustzijn over plantaardige diëten en gezonde voeding toeneemt. Opkomende markten in deze regio kiezen geleidelijk voor tempeh als voedzame voedingsoptie.

De tempehmarkt is klaar voor een aanzienlijke groei, gedreven door een stijgend gezondheidsbewustzijn, dieettrends en de toenemende beschikbaarheid van diverse tempehproducten. Met voortdurende innovaties en uitbreidende distributiekanalen is tempeh klaar om een hoofdbestanddeel van de wereldwijde voedingsmarkt te worden. Inzicht in de segmentatie en regionale dynamiek van de markt is cruciaal voor bedrijven die willen profiteren van deze snelgroeiende sector.

Ontdek meer onderzoeksrapporten over Voeding, Dranken & Nutrition Industry by Market Research Future:

Onderzoeksrapport over de markt van gebakken hartige snacks: Per producttype (Aardappelchips, Geëxtrudeerde snacks, Pretzels, Tortillachips, Popcorn, Noten en zaden), Per distributiekanaal (Supermarkten en Hypermarkten, Convenience Stores, Online Retail, Onafhankelijke Retailers, Food Service Outlets), Per smaak (Klassiek, Kaas, Zure Room en Ui, Barbecue, Pikant, Limited Edition), Per verpakking (Zakken, Blikken, Dozen, Kuipjes, Bekers) en Per regio (Noord-Amerika, Europa, Zuid-Amerika, Azië-Pacific, Midden-Oosten en Afrika) – Voorspelling tot 2032.

Onderzoeksrapport Botanische Ingrediënten Markt PerType (Natuurlijke Extracten, Etherische Oliën, Plantaardige Oliën, Kruidenpoeders, Plantenharsen), Per Toepassing (Voedingsmiddelen en Dranken, Cosmetica en Persoonlijke Verzorging, Farmaceutica, Nutraceutica, Reinigings- en Desinfectiemiddelen), In vorm (Vloeistof, Poeder, Kristallijn, Korrelig, Pasta), Per Bron (Groenten en Fruit, Kruiden en Specerijen, Wortels en Knollen, Bladeren en Bloemen, Schors en Zaden), Per Extractiemethode (Hydrodistillatie, Koud Persen, Maceratie, Percolatie, Superkritische Vloeistofextractie)

Butter Block Market Research Report per soort (gezouten, ongezouten, gecultiveerd), per verpakking (blokken, stengels, prints), per distributiekanaal (winkels, foodservicebedrijven, online retailers), per toepassing (bakken, koken, smeren), per vetgehalte (normaal, vetarm, vetvrij) en per regio (Noord-Amerika, Europa, Zuid-Amerika, Azië-Pacific, Midden-Oosten en Afrika) – prognose tot 2032.

Onderzoeksrapport over de markt voor kinderdranken per type drank (vruchtensap, zuiveldrank, waterdrank, koolzuurhoudende frisdrank, andere dranken), leeftijdsgroep (peuters (0-2 jaar), kleuters (3-5 jaar), schoolkinderen (6-12 jaar), tieners (13-19 jaar)), Per verpakkingsformaat (Eenpersoonsverpakkingen, Meerpersoonsverpakkingen, Drankklaar, Geconcentreerd), Per Voedingswaarde (Met suiker gezoet, Suikervrij, Vetarm, Caloriearm, Verrijkt met Vitaminen en Mineralen), Per Distributiekanaal (Supermarkten en Hypermarkten)

Commercial Coffee Bean Grinders Market Research Report Per Maalcapaciteit (Laag (minder dan 100 pond per uur), Medium (100-500 pond per uur), Hoog (meer dan 500 pond per uur)), Per Doel (Espresso, Druppelkoffie, French Press, Cold Brew), Per Braam Type (Platte Braam, conische braam), op extra functies (instelbare maalgrootte, maalgraadregeling, ingebouwde weegschaal, verzegeling inbegrepen), op toepassing (cafés, restaurants, bakkerijen, supermarkten, thuisgebruik) en op regio (Noord-Amerika, Europa, Zuid-Amerika, Azië-Stille Oceaan, Midden-Oosten en Afrika

Over Market Research Future:

Market Research Future (MRFR) is een wereldwijd marktonderzoeksbureau dat trots is op zijn diensten en een complete en nauwkeurige analyse biedt met betrekking tot diverse markten en consumenten wereldwijd. Market Research Future heeft het voorname doel om klanten te voorzien van onderzoek van optimale kwaliteit en granulair onderzoek. Onze marktonderzoeken per product, dienst, technologie, toepassing, eindgebruiker en marktspeler voor wereldwijde, regionale en nationale marktsegmenten stellen onze klanten in staat om meer te zien, meer te weten en meer te doen, wat helpt om uw belangrijkste vragen te beantwoorden.

Market Research Future (onderdeel van Wantstats Research and Media Private Limited) 99 Hudson Street, 5Th Floor. New York, NY 10013 Verenigde Staten van Amerika 1 628 258 0071 (VS) 44 2035 002 764 (VK) E-mail: sales@marketresearchfut:ure.com Website: https://www.marketresearchfuture.com