De minst gebruikelijke methode voor het produceren van aceetaldehyde is acetyleenhydratatie, omdat een aanzienlijke hoeveelheid bijproduct wordt geproduceerd. Vanwege de wijdverspreide toepassing in belangrijke sectoren voor eindgebruik, waaronder voedsel en drank, de rubberindustrie, papier en pulp en andere, is aceetaldehyde steeds meer in trek als tussenproduct bij het synthetiseren van chemische grondstoffenverbindingen. De behoefte aan voedingsmiddelen met een langere houdbaarheid en het wijdverbreide gebruik van aceetaldehyde als smaakstof en fruit-.
Lees verder>>