6 eet- en drinkgelegenheden in Amarillo die je niet mag missen

Ver weggestopt in de Lone Star State Texas ligt een stad die bekend staat als de Yellow Rose-Amarillo. Het klinkt misschien niet als je droombestemming, maar je vindt hier genoeg heerlijke dingen
om te eten en te drinken!

Vergeet de eenvoudige taco\’s, want deze stad in West-Texas heeft een aantal heerlijke aanbiedingen, van Tex-Mex tot Texas Barbeque. Als je een inwoner bent, vergeet dan niet een bezoek te brengen
aan een tandarts in Amarillo voor een beter gebit zodat je vrijuit kunt knabbelen.

Dus, riemen vast en bereid je voor op een avontuur, want het is tijd om alle geweldige eet- en drinkgelegenheden in Amarillo te ontdekken die je niet mag missen:

1) Slow Cooked Brisket

Stelt u zich dit eens voor: malse stukjes sappige, smeltzachte, langzaam gegaarde brisket, genesteld bovenop luchtige aardappelpuree, met hartige jus eroverheen gedruppeld.

In Texas is langzaam gegaarde brisket het gerecht bij uitstek. Sommige Texanen noemen het zelfs het nationale gerecht van de Lone Star State. Met zijn stevige smaak en rokerige aroma is het geen
wonder dat dit gerecht de harten (en magen) van zovelen heeft gestolen.

2) Tex-Mex

Een Texaanse culinaire rondreis zou niet compleet zijn zonder Tex-Mex te hebben geprobeerd. Deze mix van Mexicaanse en Texaanse smaken is niet weg te denken, en de versie van Amarillo heeft flair.

Je kunt de chicken fried steak met bonen en rijst bij El Tejavan proberen of een ontbijtburrito bij Jorge\’s Tacos Garcia vol roerei, chorizo en aardappelen.

3) Texas steak

Er is een reden waarom ze zeggen, “Alles is groter in Texas,” en dat geldt ook voor hun steak porties. Maar naast de grootte is de Texaanse biefstuk uniek in smaak en bereiding. Elke hap is een
explosie van hartige goedheid, van de perfect geblakerde korst tot het sappige, malse midden.

Plus, het vee in Texas staat bekend om hun hoge kwaliteit, dankzij de uitgestrekte weilanden en ranches van de staat.

De beroemde Big Texan Steak Ranch in Amarillo is een aanrader en de thuisbasis van de 72oz Steak Challenge. Je moet de biefstuk binnen een uur opeten zonder hulp – je mag niet eens uit je stoel
komen.

4) Barbeque

Texas BBQ moet op je culinaire route liggen. In Amarillo vind je een mix van traditionele en unieke invullingen van klassieke smaken.

Van gerookt varkensvlees en BBQ-borstkas tot ribbetjes en biefstuk, Amarillo heeft een aantal must-haves – vergeet de mac and cheese, collard greens en aardappelpuree bijgerechten niet.

5) Any Deep-Fried Food

Van kip tot augurken tot Oreos, Amarillo biedt een verscheidenheid aan gefrituurde lekkernijen die je laten verlangen naar meer. Als je je super avontuurlijk voelt, probeer dan ook eens de Twinkies
en funnel cakes!

6) Local Breweries

Naast eten is Amarillo ook de thuisbasis van een aantal van de beste lokale brouwerijen in Texas.

Deze brouwerijen bieden unieke en smaakvolle ambachtelijke bieren die je nergens anders kunt vinden. Twee van de populairste brouwerijen in Amarillo zijn de Long Wooden Spoon Brewery en de
Pondaseta Brewing Co. Deze brouwerijen bieden een verscheidenheid aan bieren die de smaak van elke bierliefhebber zullen bevredigen. Plus, je kunt de levendige sfeer niet verslaan!

Je hebt de sleutels gekregen tot het culinaire koninkrijk van Amarillo – gebruik je kennis voor goede doeleinden!

Verkent eerst de stad op zoek naar de lekkernijen, en vergeet nooit je eetlust mee te nemen. Of je nu op zoek bent naar BBQ, bier, brisket of iets anders gefrituurd, Amarillo heeft voor elk wat
wils. Dus, repareer die tandimplantaten en neem je eetlust mee om deze zes Amarillo ervaringen te proberen tijdens je volgende uitje.